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Bulbo comestible, muy usado como condimento, de olor y sabor fuertes, formado por pequeños gajos o dientes recubiertos individualmente por una piel delgada
Cada uno de estos gajos; diente de ajo
(Allium sativum) Planta que produce este bulbo, de la familia de las liliáceas, de hojas muy estrechas, que miden de 30 a 40 cm, y de flores pequeñas y blancas